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UNSERER KÜCHE
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House Special
homemade, baked spring rolls - rice paper rolls filled with minced meat, many herbs, roasted onions, served with rice noodle salad, lime sauce, peanuts
Hausgemachte, gebackene Frühlingsrollen - Reispapierrollen mit einer Hackfleischfüllung. Röstzwiebeln, vielen Kräutern, serviert mit Reisnudelsalat, Limetten Soße und Erdnüssen
roasted beef with garlic, red onions, peppers, spring oninos, rice noodle salad, roasted onions, corinader and lime sauce
Gebratenes Rindfleisch mit Knoblauch, roten Zwiebeln, Paprika, Lauch- zwiebeln, Reisnudelsalat, Röstzwiebeln, Koriander und Limetten Soße
special, traditional pork belly dish- pork belly with a homemade marinade, roasted onions, peanuts, Vietnamese herbs, lettuce and lime, we served rice noodles with it
Besonderes, traditionelles Schweinebauchgericht - Schweinebauch mit einer hausgemachten Marinade, Röstzwiebeln, Erdnüssen, vietnam. Kräutern, Salat und Limetten Soße, dazu servieren wir Reisnudeln
Refined chicken goulash tossed in the wok with garlic, ginger, steamed Vietnamese vegetables, roasted onions, plus rice noodles
Im Wok geschwenktes Hühnerfleischgulasch verfeinert mit Knoblauch, Ingwer, gedünsteten vietnamesischen Gemüse, Röstzwiebeln, dazu Reisnudeln oder Reis
refined beef goulash tossed in the wok with garlic, ginger, steamed Vietnamese vegetables, peanut sauce, roasted onions, plus rice noodles or rice
Im Wok geschwenktes Rindfleischgulasch verfeinert mit Knoblauch, Ingwer, gedünsteten vietnamesischen Gemüse, Röstzwiebeln, dazu Reisnudeln oder Reis
with teriyaki sauce, fried vegetables, homemade salad plus rice
Mit Teriyakisoße, gebratenem Gemüse, hausgemachtem Salat dazu Reis
- A.fresh baked duck filet/ Frisches Entenfilet gebacken 200 gr 19,90€
- B.grilled shrimpsE/ Garnelen vom Grill (5 Stk) 19,90€
- C.grilled salmon filetC/ Lachsfilet vom Grill 200 gr 22,90€
- D.grilled salmon filet with shrimpC/ Lachsfilet mit Garnelen vom Grill 200 gr 25,90€
- E.grilled beef/ Bo Nuong Hoa Xuan (gegrillter Rindfleisch) 25,90€
- A.rice/ Reis 2,00€
- B.rice noodles/ Reisnudeln 2,50€
- C.flat rice noodles/ Reisbandnudeln 2,50€
- D.sauce/ Soße 2,00€
- E.fried egg riceA/ Gebratener Eierreis 4,90€
- F.fried flat rice noodlesA/ Gebratene Reisbandnudeln 4,90€
- G.baked chickenD/ Hühnchen Kross 6,50€
- H.crispy duckA/ Ente Kross 7,50€
- K.fried udon noodlesA,D/ Gebratene Udon Nudeln 4,90€
Appetizers
Fresh summer rolls with rice paper, rice noodles, coriander, lettuce, peanuts, fried onions and peanut sauce.
Frische Sommerrollen mit Reispapier, Reisnudeln, Koriander, Salat, Erdnüssen, Röstzwiebeln und Erdnusssoße
- A.tofuM1/ mit Tofu 5,90€
- B.chicken/ mit Hühnerfleisch 5,90€
- C.shrimpE/ mit Garnelen 5,90€
4 steamed dumplings with shrimp filling, served with salad, soy sauce and sesame.
4 gedämpfte Teigtaschen mit Garnelenfüllung, serviert mit Salat, Sojasoße und Sesam
2 spring rolls filled with minced meat, vegetables, glass noodles, salad, roasted onions and lime sauce.
2 Frühlingsrollen mit gehacktem Fleisch, Gemüse, Glasnudeln, Salat, Röstzwiebeln und Limettensoße
baked wonton - crispy dumplings filled with chicken & prawns served with lettuce, fried onions, sweet & sour sauce
Gebackene Wan Tan - knusprige Teigtäschchen gefüllt mit Hähnchen & Garnelen, serviert mit Salat, Röstzwiebeln und Süß-Sauer-Soße
King prawns in green sticky rice, crispy baked, fried onions and sweet-sour sauce.
Riesengarnelen in grünem Klebreis, knusprig gebacken, Röstzwiebeln und Süß-Sauer-Soße
Cooked soybeans pods - popular, healthy snack from Japan
Gegarte Sojabohnen Schoten - beliebter, gesunder Kneipensnack aus Japan
2 pieces of duck crispy rolls with rice paper, rice noodles, coriander, herbs, peanuts, salad and hoisin sauce
2 Stück - Ente Kross Rollen mit Reispapier, Reisnudeln, Koriander, Kräutern, Erdnüssen, Salat und Hoisin Soße.
skewers of chicken breast, grilled with peanut sauce and salad, fried onions and rice
Hühnerbrustspieße, gegrillt mit Erdnusssoße, Salat, Röstzwiebeln und Reis
Main Courses
Famous traditional soup with cooked beef, rice noodle, basil, star anise and coriander
Berühmte traditionelle Suppe mit Rindfleisch, Reisbandnudeln, Basilikum, Anisstern und Koriander
Famous traditional soup with cooked chicken breast, rice noodle, lime leaf and coriander
Berühmte traditionelle Suppe mit gekochter Hühnerbrust, Reisbandnudeln, Limettenblätter und Koriander
Homemade spicy soup with fine seasonal vegetables & wonton, filled with shrimp and grilled stuffed chicken, refined with coriander
Hausgemachte pikante Suppe mit feinem Gemüse der Saison, klassischen Wantan, mit Garnelen und gegrilltem Hühnerfleisch gefüllt, verfeinert mit Koriander
Broccoli, zucchini, carrots, Chinese cabbage, glass noodles and coriander.
Brokkoli, Zucchini, Karotten, Chinakohl, Glasnudeln und Koriander
- A.tofuM1/ Tofu 12,90€
- B.chicken/ Hühnerfleisch 12,90€
- C.seitanD1/ Seitan 13,90€
Spicy rice noodle soup with tomatoes, zucchini, broccoli, carrots and coriander.
Reisnudelsuppe mit Tomaten, Zucchini, Brokkoli, Karotten und Koriander
- C.Argentine beef/ Argentinisches Rind 14,90€
- F.shrimpE/ Garnelen 14,90€
Beef cooked with chicken, rice noodle, star anise, basil, cinnamon, spring onions and coriander
Rindfleisch gekocht mit Hühnerfleisch, Reisbandnudeln, Anisstern, Basilikum, Zimt, Frühlingszwiebeln und asiatischen Koriander
Wheat noodle soup with coriander, pak choi, mushrooms, spring onions and sesame oil.
Weizennudelsuppe mit Koriander, Pak Choi, Champignons, Frühlingszwiebeln und Sesamöl
- A.Argentine beef/ Argentinisches Rind 14,90€
- B.chicken/ Hühnerfleisch 12,90€
- C.shrimpE/ Garnelen 14,90€
Sushi
pickled radish
Eingelegter Rettich
(opptionally flambeed)
(wahlweise flambiert)
grilled eel
Süßwasseraal gegrillt
avocado
Avocado
shrimp
Garnele
Tuna (opptionally flambeed)
Thunfisch (wahlweise flambiert)
Desserts
Fried banana with honey, ice cream
Gebackene Banane mit Honig. Eis
Fried apple with honey, ice cream
Gebackener Apfel mit Honig, Eis
Ice cream / Eiscreme
Sticky rice cooked in banana leaves with coconut milk
Klebreis in Bananenblättern gekocht mit Kokosmilch
Ice cream served with Japanese sticky rice cake
Eis serviert mit japanischem Klebreiskuchen
4 fried dough balls filled with sweet bean paste rolles in crispy sesame
4 frittierte Teigbällchen gefüllt mit süß Bohnenpaste in knusprigen Sesam gewälzt
Beverages
Others
Sushi rice with salad, seaweed, edamame, radish, carrot, and avocado in a bowl with unagi and cocktail sauce and sesame seeds:
House Special
homemade, baked spring rolls - rice paper rolls filled with minced meat, many herbs, roasted onions, served with rice noodle salad, lime sauce, peanuts
Hausgemachte, gebackene Frühlingsrollen - Reispapierrollen mit einer Hackfleischfüllung. Röstzwiebeln, vielen Kräutern, serviert mit Reisnudelsalat, Limetten Soße und Erdnüssen
roasted beef with garlic, red onions, peppers, spring oninos, rice noodle salad, roasted onions, corinader and lime sauce
Gebratenes Rindfleisch mit Knoblauch, roten Zwiebeln, Paprika, Lauch- zwiebeln, Reisnudelsalat, Röstzwiebeln, Koriander und Limetten Soße
special, traditional pork belly dish- pork belly with a homemade marinade, roasted onions, peanuts, Vietnamese herbs, lettuce and lime, we served rice noodles with it
Besonderes, traditionelles Schweinebauchgericht - Schweinebauch mit einer hausgemachten Marinade, Röstzwiebeln, Erdnüssen, vietnam. Kräutern, Salat und Limetten Soße, dazu servieren wir Reisnudeln
Refined chicken goulash tossed in the wok with garlic, ginger, steamed Vietnamese vegetables, roasted onions, plus rice noodles
Im Wok geschwenktes Hühnerfleischgulasch verfeinert mit Knoblauch, Ingwer, gedünsteten vietnamesischen Gemüse, Röstzwiebeln, dazu Reisnudeln oder Reis
refined beef goulash tossed in the wok with garlic, ginger, steamed Vietnamese vegetables, peanut sauce, roasted onions, plus rice noodles or rice
Im Wok geschwenktes Rindfleischgulasch verfeinert mit Knoblauch, Ingwer, gedünsteten vietnamesischen Gemüse, Röstzwiebeln, dazu Reisnudeln oder Reis
with teriyaki sauce, fried vegetables, homemade salad plus rice
Mit Teriyakisoße, gebratenem Gemüse, hausgemachtem Salat dazu Reis
- A.fresh baked duck filet/ Frisches Entenfilet gebacken 200 gr 19,90€
- B.grilled shrimpsE/ Garnelen vom Grill (5 Stk) 19,90€
- C.grilled salmon filetC/ Lachsfilet vom Grill 200 gr 22,90€
- D.grilled salmon filet with shrimpC/ Lachsfilet mit Garnelen vom Grill 200 gr 25,90€
- E.grilled beef/ Bo Nuong Hoa Xuan (gegrillter Rindfleisch) 25,90€
- A.rice/ Reis 2,00€
- B.rice noodles/ Reisnudeln 2,50€
- C.flat rice noodles/ Reisbandnudeln 2,50€
- D.sauce/ Soße 2,00€
- E.fried egg riceA/ Gebratener Eierreis 4,90€
- F.fried flat rice noodlesA/ Gebratene Reisbandnudeln 4,90€
- G.baked chickenD/ Hühnchen Kross 6,50€
- H.crispy duckA/ Ente Kross 7,50€
- K.fried udon noodlesA,D/ Gebratene Udon Nudeln 4,90€
Appetizers
Fresh summer rolls with rice paper, rice noodles, coriander, lettuce, peanuts, fried onions and peanut sauce.
Frische Sommerrollen mit Reispapier, Reisnudeln, Koriander, Salat, Erdnüssen, Röstzwiebeln und Erdnusssoße
- A.tofuM1/ mit Tofu 5,90€
- B.chicken/ mit Hühnerfleisch 5,90€
- C.shrimpE/ mit Garnelen 5,90€
4 steamed dumplings with shrimp filling, served with salad, soy sauce and sesame.
4 gedämpfte Teigtaschen mit Garnelenfüllung, serviert mit Salat, Sojasoße und Sesam
2 spring rolls filled with minced meat, vegetables, glass noodles, salad, roasted onions and lime sauce.
2 Frühlingsrollen mit gehacktem Fleisch, Gemüse, Glasnudeln, Salat, Röstzwiebeln und Limettensoße
baked wonton - crispy dumplings filled with chicken & prawns served with lettuce, fried onions, sweet & sour sauce
Gebackene Wan Tan - knusprige Teigtäschchen gefüllt mit Hähnchen & Garnelen, serviert mit Salat, Röstzwiebeln und Süß-Sauer-Soße
King prawns in green sticky rice, crispy baked, fried onions and sweet-sour sauce.
Riesengarnelen in grünem Klebreis, knusprig gebacken, Röstzwiebeln und Süß-Sauer-Soße
Cooked soybeans pods - popular, healthy snack from Japan
Gegarte Sojabohnen Schoten - beliebter, gesunder Kneipensnack aus Japan
2 pieces of duck crispy rolls with rice paper, rice noodles, coriander, herbs, peanuts, salad and hoisin sauce
2 Stück - Ente Kross Rollen mit Reispapier, Reisnudeln, Koriander, Kräutern, Erdnüssen, Salat und Hoisin Soße.
skewers of chicken breast, grilled with peanut sauce and salad, fried onions and rice
Hühnerbrustspieße, gegrillt mit Erdnusssoße, Salat, Röstzwiebeln und Reis
Main Courses
Famous traditional soup with cooked beef, rice noodle, basil, star anise and coriander
Berühmte traditionelle Suppe mit Rindfleisch, Reisbandnudeln, Basilikum, Anisstern und Koriander
Famous traditional soup with cooked chicken breast, rice noodle, lime leaf and coriander
Berühmte traditionelle Suppe mit gekochter Hühnerbrust, Reisbandnudeln, Limettenblätter und Koriander
Homemade spicy soup with fine seasonal vegetables & wonton, filled with shrimp and grilled stuffed chicken, refined with coriander
Hausgemachte pikante Suppe mit feinem Gemüse der Saison, klassischen Wantan, mit Garnelen und gegrilltem Hühnerfleisch gefüllt, verfeinert mit Koriander
Broccoli, zucchini, carrots, Chinese cabbage, glass noodles and coriander.
Brokkoli, Zucchini, Karotten, Chinakohl, Glasnudeln und Koriander
- A.tofuM1/ Tofu 12,90€
- B.chicken/ Hühnerfleisch 12,90€
- C.seitanD1/ Seitan 13,90€
Spicy rice noodle soup with tomatoes, zucchini, broccoli, carrots and coriander.
Reisnudelsuppe mit Tomaten, Zucchini, Brokkoli, Karotten und Koriander
- C.Argentine beef/ Argentinisches Rind 14,90€
- F.shrimpE/ Garnelen 14,90€
Beef cooked with chicken, rice noodle, star anise, basil, cinnamon, spring onions and coriander
Rindfleisch gekocht mit Hühnerfleisch, Reisbandnudeln, Anisstern, Basilikum, Zimt, Frühlingszwiebeln und asiatischen Koriander
Wheat noodle soup with coriander, pak choi, mushrooms, spring onions and sesame oil.
Weizennudelsuppe mit Koriander, Pak Choi, Champignons, Frühlingszwiebeln und Sesamöl
- A.Argentine beef/ Argentinisches Rind 14,90€
- B.chicken/ Hühnerfleisch 12,90€
- C.shrimpE/ Garnelen 14,90€
Sushi
pickled radish
Eingelegter Rettich
(opptionally flambeed)
(wahlweise flambiert)
grilled eel
Süßwasseraal gegrillt
avocado
Avocado
shrimp
Garnele
Tuna (opptionally flambeed)
Thunfisch (wahlweise flambiert)
Desserts
Fried banana with honey, ice cream
Gebackene Banane mit Honig. Eis
Fried apple with honey, ice cream
Gebackener Apfel mit Honig, Eis
Ice cream / Eiscreme
Sticky rice cooked in banana leaves with coconut milk
Klebreis in Bananenblättern gekocht mit Kokosmilch
Ice cream served with Japanese sticky rice cake
Eis serviert mit japanischem Klebreiskuchen
4 fried dough balls filled with sweet bean paste rolles in crispy sesame
4 frittierte Teigbällchen gefüllt mit süß Bohnenpaste in knusprigen Sesam gewälzt
Beverages
Others
Sushi rice with salad, seaweed, edamame, radish, carrot, and avocado in a bowl with unagi and cocktail sauce and sesame seeds: